Ik zoek een sherry die 60 jaar of ouder is.
Antwoord van bedrijf dat niet langer actief is
Geachte heer en/of mevrouw Schutte,
Bedankt voor uw vraag. Expliciet 60 jaar oude sherry bestaat hoegenaamd niet, Sherry wordt namelijk bereid in een zogenaamde Solera d.w.z. een 'moedervat' met talrijke toevoer vaten met oudere sherry. De gemiddelde leeftijd kan bij de solera van zogenaamde Alminista's Sherry's varieren. We hebben slechts de beschikking over sherries met een gemiddelde Solera leeftijd van 28 jaar. We hebben echter wel Colheita port van 1950 in onze collectie.
Vertrouwende u hiermee voorlopig van dienst te zijn!
Met vriendelijke groet,
René Persoon
Wijnkoperij Hosman Frères